Блендери и пасатори

Блендери и пасатори

Ето на кратко каква в разликата между блендери и пасатори – какво представляват, каква е разликата между тях и за какво се използват!

Блендери

Какво е блендер?
Блендерът е кухненски уред с каничка и въртящи се ножове на дъното. Използва се за смесване, пасиране, разбиване и дори за натрошаване на лед.

Основни видове

• Настолен блендер – със стъклена или пластмасова кана, мощен, удобен за шейкове, супи, сосове
• Професионален блендер – по-мощен и здрав, подходящ за тежки смеси, ядки, твърди зеленчуци
• Персонален блендер – малък, удобен за 1-2 порции шейк, често с бутилка за директно пиене

Предимства

• Смесва големи количества наведнъж
• Подходящ за твърди съставки и лед
• Многофункционален (шейкове, супи, кремове, сосове)

Пасатори

Какво е пасатор?
Пасаторът (наричан още ръчен блендер) е дълъг уред с нож в долния край, който се потапя директно в съда. Използва се основно за пасиране на храни.

Основни видове

• Обикновен пасатор – само с основната приставка (нож)
• Мултифункционален пасатор – с приставки (бъркалка, чопър, мерителна купа и др.)

Предимства

• Лесен за почистване и съхранение
• Може да се използва директно в тенджерата или купата
• Отличен за пюрета, крем супи, бебешка храна