Цитрус преси

Цитрус преси

Цитрус пресите са полезни уреди, предназначени за изцеждане на сок от плодове като портокали, лимони, лайм и грейпфрути. Те могат да бъдат ръчни или електрически, като всеки тип има своите предимства.

Какво представлява цитрус пресата?

Цитрус пресата е уред, с който се изцежда сок от цитрусови плодове, без да се включват семките и голяма част от пулпата. Сокът може да се използва директно за пиене, в готвене или в приготвяне на коктейли.

 

 

Видове цитрус преси

Ръчни преси

• Най-простият вид
• Обикновено са от пластмаса, метал или керамика
• Работят чрез ръчно завъртане или натиск върху половината плод
• Не изискват ток
• Подходящи за малки количества сок
• Дълъг живот, по-евтини

Ръчни лостови преси (професионални)

• Имат метална конструкция и механичен лост
• Използват се и в заведения
• Могат да изцедят големи плодове с малко усилие
• Изключително здрави, но по-обемни

Електрически цитрус преси

• Работят с електрически мотор.
• Сами въртят конуса – само поставяш половината плод и леко натискаш.
• Обикновено имат резервоар за сок (0.5 – 1.2 литра).
• Много по-бързи и удобни за ежедневна употреба.
• Често имат функция за избор на количество пулпa.

Основни характеристики:

• Мощност: 20 – 100 W (за електрическите)
• Реверсивен конус: върти се и в двете посоки за по-добро изцеждане
• Дюза/чучур: за директно пълнене на чаша
• Сваляеми части: улеснява миенето
• Антикапкова система: спира капките след изцеждане
• Различни конуси: за лимони и по-големи плодове

Предимства

• Здравословен, пресен сок за секунди
• По-лесен и бърз от ръчното рязане и изстискване
• Повечето модели са лесни за миене
• По-достъпни като цена спрямо сокоизстисквачките

Недостатъци

• Подходящи само за цитруси (не работят с ябълки, моркови и др.)
• Електрическите заемат място и се нуждаят от електричество
• Някои евтини модели имат по-слаба конструкция или шумен мотор